小的時候在家裏，媽媽經常會煮一些骨頭湯喝，因爲骨頭湯有很多的營養，還有的老人說，孩子小的時候，可以多喝一些骨頭湯，這樣非常有助於長高，那是不是這樣的？
很多人都很喜歡喝骨頭湯，因爲它有較多的營養物質，所以我們會經常聽到老人說骨頭可以補鈣，在他們看來，多喝骨頭湯可以補鈣，它裏面有很多的蛋白質，對人們的身體健康有益，有些人就會有許多疑問，我們喝了這么久的骨頭湯，爲什么還會缺鈣，這個問題也有一些專家研究過，他們表明：實際上，骨頭的含鈣量並不高。
所以我們一起來看一下，我們錯誤的補鈣想法：
現在好多女性都在說要減肥，明明不胖的一個人也說要減肥，而且她們都認爲減肥多喫水果就能補充蛋白質和維生素，他們經常用水果代替一頓飯。水果汁能平衡酸鹼，而不能得到鈣質。良好的骨骼形成需要大量的鈣，如果經常用水果代替正餐，蛋白質和鈣的攝入就會嚴重的不足，這樣只會形成骨質疏松。
其實，骨湯並不補鈣，因爲骨骼中的鈣不容易溶於湯中，骨頭煮沸的時候，它的鈣含量其實很低，有實驗表明，在高壓鍋壓了兩個小時之後的骨頭，骨骼中會出現很多的脂肪，但是出現的鈣質很少。所以說，骨頭湯含脂肪量高，而不是含鈣高，如果長期喝骨頭湯就會導致高血脂還有肥胖等等的一些問題。所以，高血壓和高血脂的人都不能經常喝骨頭湯。
幹海帶才會存在有很多鈣，一旦海帶吸收到水，它的鈣就會變得很少。可溶性膳食纖維會幹擾鈣的吸收。海帶對於我們的身體來說非常有益，因爲它是一種典型的鹼性食物，如果經常食用，可以很好得減少體內鈣的流失。
大家都知道牛奶裏面有許多的鈣，但是有些人不喜歡喝牛奶，就會去喝豆漿，盡管豆漿裏面的含鈣也很高，但是它的含鈣量卻遠遠低於牛奶，當然，大豆的含鈣量不是很低，但是加入水之後就會被稀釋掉。所以，含鈣量其實不高。
無論在哪個年齡段都需要補鈣，特別是兒童和中老年人。下面是幾種可以補鈣的食物，想要補鈣的話可以多喫一些：
幾乎所有的綠葉蔬菜，都是含有大量的鈣的，蔬菜含有維生素K和C，鎂和鉀，都可以補鈣。
人體最能吸收鈣的就是牛奶，一杯100毫升的牛奶，就含有超過100毫升的鈣。奶酪，是一種富含鈣的奶制品，對於人體來說也是比較容易吸收。它可以促進人體內的新陳代謝速度，還可以提高一個的免疫力。
堅果，裏面的含鈣量也是非常的高，而且它裏面富含的維生素可以對心血管健康有益，堅果可以喫，但是不要喫太多，喫多了容易上火。
